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김장철, 김장김치 맛있게 담그는 황금 양념 비율 소개
11월은 김장철이죠. 저희집도 이번주 주말에 김장할 예정이에요.
절임배추도 모두 주문하셨죠?
김장은 보통 최소 10kg 이상 담그다 보니 집에서 절이기 너무 힘들잖아요.
그리고 배추 양도 많다보니 맛있게 담그는 양념 비율도 잘 계산해야 한 해 맛있는 김장김치를 먹을 수 있잖아요!
그래서 맛있는 김장김치의 10kg, 20kg, 20포기, 50포기 고춧가루와 마늘 등의 양념비율과 절임배추 주의사항 알려드릴게요!!^^
▶ 절임배추 기준으로 20kg, 40kg, 그리고 20포기냐 50포기냐에 따라 고춧가루와 마늘 등 양념 비율 중요하죠? 각 배추 무게당 얼만큼의 고춧가루가 필요한지도 알아야 준비할 수 있잖아요!
꼭 확인하시고 맛있는 김치 만드세요~!
▶김장할 때 절임배추 많이들 구입하시죠? 그런데 절임배추를 구매해서 사용할 때 주의할 점이 있다고 합니다.
바로 대장균인데요! 세균에 오염된 김치를 먹지 않으려면 구매한 절임배추를 꼭 000해야 된다고 해요.
꼭 확인하셔서 건강하고 안전한 김장김치 만드세요!^^
2023년이 지나가는게 느껴지네요. 벌써 김장철이라니 ㅠㅠ
모두 맛있게 김장김치 담그시고 몸살 주의!!!
행복한 11월 보내세요^^*
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